大好きなレーズンクッキー！
こんにちは。樹（いつき）ひかるです。
日頃から、お子さんと「あること」をしておかないと、
面接テストで抽象的な応えになってしまいます。
この「あること」って一体なんでしょう。
それは、「深い関わり」です。
是非、お子さんとの関わりを深めて、楽々面接にしてください！
さて、
前回の＜親子のお菓子作り＞に引き続き、クッキーのご紹介です。
今回は、食物繊維いっぱいのおから入り、レーズンクッキーです。
今は、とても便利なものがあるんですよ。
それは、「おからパウダー」。
パウダー状なので、ストックしていつでも作れて便利ですよ。
レーズンクッキーの材料と作り方
＜材料＞
無塩バター ５０グラム
砂糖 ４０グラム
卵 １個
ホットケーキミックス ８０グラム
おからパウダー ２０グラム
ドライレーズン 適量
お子さんと一緒に作る時には、是非、「ホットケーキミックス」を利用されて下さいね。
失敗しないので、おススメですよ。
＜作り方＞
１、ボウルに無塩バターを入れ、泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜたら、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。
２、混ぜた卵を、１、に加えてよく混ぜる。
３、２、にホットケーキミックスとおからパウダーを加えて混ぜ合わせたら、ドライレーズンを加えて、ざっくりと混ぜる。
４、３、のクッキー生地で小さなボールを作ります。
５、４、の上からコップの底を当てて、平にしてから、フォークを使って、クッキーの表面に模様を作ります。
６、オーブンで焼く。（１７０度前後で、１５分）
↓
完成です！！
失敗なく作れるので、是非、お子さんと楽しみながら作ってみてください。
色々な形を作るのも面白いですね。
丸とか、三角とか、四角とか・・・クッキーを作りながら形の勉強も出来てしまうんです！
是非、ご家族との関わり、
保育園や幼稚園での生活、
普段の生活などを大切にしながら、
小学校受験の準備を進めてください。
お母様とお嬢様の両方が最も輝く未来を
いつも応援しております。