今日は、お弁当を楽しく作る２つのポイントについてお伝えして参ります。
毎朝のお弁当作りが悩み
今日は受験校についての個別相談があり、様々な選択肢がある中、方向性が明確になってきて良かったです。
私の今までの経験がお役に立てることができて大変嬉しく思います。
さて、
今日はお弁当作りのポイントについてお伝えしたいと思います。あくまでも、私流です。
毎朝、目が覚めると、
どんなおかずにしようかしら・・・
冷蔵庫の中に何があったかしら・・・
娘が喜ぶものは何かしら・・・
などと、毎日の「お弁当作り」に悩んだりしていませんか？
私のお弁当作りは、今年で１６年目に入りました。
ちょっと、いいえ、かなりのベテランでしょうか・・・
誰よりも早起きして、
今では、毎朝の日課の一つになっています。
私流のお弁当作りのポイントは、ズバリ、２つです。
ポイント１は、「栄養」
ポイント１つ目は、「栄養」。
ですから、
可愛くデコレートすることには、必要以上に手間を懸けません。
栄養に関しては、
こちらの【６つの食品群】が基本です。
ポイント２は、「彩り」
ポイント2つ目は、「彩り」です。
彩りに関しては、
５色（白・赤・黄・緑・暗色）が基本です。
具体例としては、
白：ごはん、白身魚、白ゴマ
赤：プチトマト、ニンジン、赤パプリカ、鮭
黄：卵焼き、黄パプリカ、サツマイモ
緑：葉物、ブロッコリー
暗色：ひじき、昆布、黒ゴマ、黒豆、小魚、肉
この５色の彩りを意識すると、
毎日、簡単に作ることができます。
必ず、ポイント１の「栄養」をベースにした上で、
彩りを意識して作ることが大切です。
プラス １（ワン）のおススメ
プラス１（ワン）のおススメは、
手作りのおかずを作って冷凍保存しておくことです。
毎日忙しくしていらっしゃいますから、お時間のある時に作っておくことをおススメします。
例えば、
肉団子
シューマイ
かぼちゃの煮物
焼きサツマイモ
ごはん
煮た葉物
などをお弁当サイズにカットして冷凍しておくのです。
これだけで、かなりの時短になります。
時間ができれば、
小学校受験の準備に集中することもできますし、ちょっとコーヒーを飲んでリフレッシュだってできますね。
お母様が元気だからこそ、小学校受験も頑張れるのです。お母様のエネルギーチャージって必要ですよ。
是非、お試してみてください。
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是非、ご家族との関わり、
保育園や幼稚園での生活、
普段の生活などを大切にしながら、
小学校受験の準備を進めてください。
お母様とお嬢様の両方が最も輝く未来を
いつも応援しております。
